MAYACIEL – Brief zum Wochenstart
01. August 2023
¡Buenos Días werte Leserschaft!
Wir schauen auf eine durchaus bewegte Woche voller Aktivitäten und Events zurück. In dieser genießen wir innovative Tequila-Kreationen, erleben Kölsche Kultur in Colonia und lassen in Frankfurt ausgelassen die Hüften kreisen.
Wie immer wünschen wir eine amüsante Lektüre und einen spritzigen Wochenstart – ¡SALUD¡
Was macht das Leben oder anders gefragt: Wie laufen die Geschäfte?
What a week!
Am vergangenen Montag hatten wir die große Freude im Hunky Dory, eine der führenden Mixology Bars in Frankfurt, unseren „Tequila Tasting Club“ für die lokale Gastronomieszene zu veranstalten. Mit dieser Art von Event möchten wir unser Wissen über Tequila im Allgemeinen teilen und geben dabei einen detaillierten Einblick in Themen wie die regulatorischen Anforderungen von Tequila, verschiedene Produktionsprozesse und die Entwicklung des Marktes. Um Theorie und Praxis zu verbinden folgte anschließend eine ausführliche Verkostung der drei MAYACIEL-Qualitäten und eine kleine Mixology-Schulung durch Csaba Schneider, seines Zeichens Bar Manager des Hunky Dory, mit drei eigens für den Anlass kreierten Drinks. Nach der erfolgreichen Master Class öffnete das Hunky Dory seine Pforten für Gäste, die sich ebenfalls ein Bild von MAYACIEL und den Drinks machen konnten. Wir bedanken uns an dieser Stelle sehr herzlich bei Csaba und seinem Team für die tolle Vorbereitung und gelungene Veranstaltung.
Der MAYACIEL Tequila Tasting Club in der Hunky Dory Bar in Frankfurt am Main.
Im Anschluss ging es für unseren Wanderzirkus weiter nach Kölle am Ring. Hier standen Dienstag und Mittwoch Verkostungstermine mit einigen der führenden Kölner Bars auf der Agenda. Unter anderem haben wir in The Grid Bar und der Woods Bar (beide Friesenstraße) sowie der Rosebud Bar (nähe Rathenauplatz) unsere Tequila-Range präsentiert. Das Feedback war durchweg positiv und wir freuen uns, dass Tequila-Liebhaber aus dem Rheinland MAYACIEL jetzt auch in der Kölner Bar-Landschaft genießen können. Einen Besuch dieser Etablissements können wir wärmsten empfehlen. Des Weiteren haben wir uns sehr gefreut einen alten Reisebegleiter in Form von Herrn Klinger (Grüße gehen raus!) in Köln zu begrüßen. Gemeinsam haben wir kulturelle Fixpunkte der Domstadt wie die Brauhäuser Gaffel am Dom und Päffgen in der Friesenstaße sowie die Kultkneipen Stiefel und Zappes besucht.
Krönender Abschluss der vergangenen Woche war die zweite Ausgabe unserer Fiesta-Reihe „Tequila Tales“ im Frankfurter Sullivan am vergangenen Freitag. Aufgrund von Wetterkapriolen musste das entspannte Anschorlen auf der Terrasse leider ausfallen. Dafür ging es ab 22:00 Uhr zu Latin-House-Klängen direkt richtig zur Sache. Die Stimmung war von Anfang an ausgelassen und es wurden nicht nur Tanzbeine geschwungen, sondern auch Hüften in Shakira-esquer Manier kreisen gelassen. Eine rundum gelungene Fiesta – wir freuen uns bereits auf die nächste Ausgabe Ende August!
MAYACIEL Tequila Tales Vol. II im Sullivan Club in Frankfurt am Main.
Was haben wir diese Woche getrunken?
Innovative Tequila-Kreationen. Wie oben geschildert hat sich Csaba Schneider anlässlich der Tequila Master Class im Hunky Dory drei ausgefallene Tequila-Cocktails auf Basis von MAYACIEL ausgedacht, die im Rahmen der Veranstaltung verköstigt wurden. Die drei Schmackofatze hören auf die Namen Alejandro, Fernando und Miguel und werden nachfolgenden kurz vorgestellt.
Bei Alejandro handelt es sich um einen erfrischenden Gurken-Smash. MAYACIEL Tequila Blanco, frischer Limettensaft und Agavensirup bilden die Grundlage. Diese drei Basiszutaten werden gemeinsam mit Habanero Dry Curacao, das für eine angenehme Schärfe sorgt, und frischen Gurkenscheibe auf Eis geshakt. Als Garnish empfiehlt sich sofern man ihn denn mag Koriander, alternativ funktioniert auch Minze.
Fernando kommt als Mann für Amore fruchtig-süß daher. In Anlehnung an eine Tommy’s Margarita wird hier der Agavensirup durch einen Ananas-Honig ersetzt. MAYACIEL Tequila Reposado in Kombination mit eben jenem Honig, Limette und frischem Ananassaft ergeben eine wohlschmeckende Komposition. Für Extra-Würze empfiehlt sich eine Prise Roter Pfeffer.
Miguel ist vermutlich der Favorit geübter Trinker getreu dem Motto „Alkohol mit Alkohol mit Alkohol macht die besten Drinks“. MAYACIEL Tequila Rosa, süßer Vermouth sowie der italienische Kräuterlikör Strega sorgen als Manhatten-Twist für ein komplex herbes Geschmackserlebnis. Als Garnish empfehlen wir eine Grapefruit-Zeste.
Die genauen Rezepte zum Nachmixen werden wir in Kürze auf unserer Website in der Rubrik „Trinkkultur“ veröffentlichen.
Der erfrischende Tequila Gurken-Smash namens "Alejandro".
"Fernando", ein fruchtig-süßer Margarita Twist
Der Tequila Rosa Manhatten Twist "Miguel".
Kulturgüter:
Anlässlich der verschiedenen Veranstaltungen haben wir die neue Spotify-Playlist „MAYACIEL Tequila Tales“ kreiert. Vom kolumbianischen VolksRock’n’Roller Carlos Vives über kubanischen Hiphop und Salsa-Remixes bekannter Reggaetton-Klassiker bishin zu Stimmungskanonen a la „Me Rehúso“ und „Pepas“ ist alles dabei, was Tanzbeine zum Schwingen und Hüften zum Kreisen bringt. Auch wenn Deutschland aktuell in wenig sommerliche graue Regenwolken gehüllt ist, mit der „MAYACIEL Tequila Tales“-Playlist steht der nächsten Fiesta samt lateinamerikanischer Gefühle nichts im Wege.
Hier kann man reinhören:
Poesie der Woche:
„Du kannst jede Barbie sein, die du willst!“
- Patrick Klingers höchst philosophische Interpretation des jüngst erschienenen Kino-Hits „Barbie“ oder wie er sagt, eine Hommage an alle Mädels aus Fleisch und Blut.
In diesem Sinne wünschen wir einen guten Start in die neue Woche!
Ihr habt Anregungen, wollt Feedback geben oder möchtet neue Kategorien inkludiert wissen?
Schreibt uns gerne unter salud@mayaciel.de.
Beste Grüße & ein herzliches …
